อาหารผู้ป่วยเป็นผลิตภัณฑ์นมยอดนิยมที่ทำโดยการกำจัดน้ำทั้งหมดออกจากนมผ่านกระบวนการระเหยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทดแทนผลิตภัณฑ์นมสดที่ดีที่สุดอาหารผู้ป่วยแม้ว่าจะมีรสชาติที่แตกต่างกันแต่ก็ไม่อาจสังเกตเห็นได้ชัดเจนเมื่อนำมาใช้ในขนมอบมันง่ายที่จะทำผงนี้จากทั้งนมไขมันต่ำและไขมันต่ำอาหารผู้ป่วยผงนี้มีอายุการใช้งานนานหลายเดือนและสามารถเก็บไว้โดยไม่แช่เย็นแต่ต้องแช่เย็นเมื่อผสมกับน้ำอาหารผู้ป่วยเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น จึงสามารถขนย้ายไปยังที่ต่างๆ ได้อาหารผู้ป่วยเป็นหนึ่งในวัสดุที่ขนส่งบ่อยที่สุดในช่วงที่เกิดภัยพิบัติอาหารผู้ป่วย

ปัจจุบันมีแป้งหลายประเภทอาหารผู้ป่วยผลิตภัณฑ์

แป้งพร่องมันเนยและแป้งที่ไม่มีไขมันอาหารผู้ป่วยซึ่งมีจำหน่ายผ่านร้านค้าออนไลน์และออฟไลน์ต่างๆ ต่างจากผลิตภัณฑ์นมข้นค่อนข้างมากเพราะทำจากนมข้นหวานที่มีรสหวานอาหารผู้ป่วยใช้ทำขนมและพุดดิ้งประหยัดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการการแช่เย็น จึงถือว่าประหยัดกว่าเพราะสามารถจัดเก็บได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น มันมีน้ำหนักน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ของเหลว ดังนั้นจึงต้องใช้ค่าขนส่งซึ่งเป็นข้อดีอีกอย่างของการใช้ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้อายุการ

เก็บรักษานานขึ้นผลิตภัณฑ์นมผงนี้มีอายุการใช้งานนานกว่าอาหารผู้ป่วยซึ่งค่อนข้างเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้เนื่องจากความชื้นทั้งหมดถูกขจัดออกจากผลิตภัณฑ์จึงมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นอาหารผู้ป่วยนอกจากนี้ยังสามารถเก็บโดยไม่แช่เย็นได้นานหลายเดือนอีกด้วยถือว่าอาหารผู้ป่วยมีคุณค่าทางโภชนาการมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ผงแป้งเหล่านี้ส่วนใหญ่มีวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงขึ้นผงนี้สามารถใช้งานได้หลากหลายอาหารผู้ป่วยสามารถใช้ทำบัตเตอร์มิลค์และนมที่มีประโยชน์ได้ใช้สำหรับอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาหารผู้ป่วย

อาหารผู้ป่วยผงสำเร็จรูปนี้สามารถผสมกับชาและกาแฟได้

แม้ว่ารสชาติอาจแตกต่างออกไปเล็กน้อยอาหารผู้ป่วยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนมผงสามารถนำมาใช้ในหลากหลายสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังให้คุณค่าทางโภชนาการแก่ผลิตภัณฑ์อาหารเมื่อใช้สำหรับการปรุงอาหารและการอบอาหารผู้ป่วยแป้งช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารและทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลขึ้นนอกจากนี้ยังสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกได้

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอาหารผู้ป่วยนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญอีกด้วย ผงนี้ใช้ในอาหารส่วนใหญ่เนื่องจากช่วยกระจายรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ อาหารผู้ป่วยที่มีอยู่ในสูตรปัจจุบันมีแบรนด์และผู้ผลิตหลายรายที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์นมผงหลากหลายชนิดในบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ อาหารผู้ป่วย สำเร็จรูปผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถซื้อได้ในราคาไม่แพงและมีราคาขายส่งจากร้านค้าออนไลน์และออฟไลน์ค่อนข้างง่าย